خليط مافن كيك شوكلت (10كجم )
خليط موس أبيض (10 كجم )
خليط موس أبيض (10 كجم )
Login to see price
عجينة سكر بيضاء (1كجم )
عجينة سكر بيضاء (1كجم )
Login to see price

خليط مافن كيك شوكلت (10كجم )

(0 review)

[عيار خفق معتمد 2026]
• النسب (بالوزن): 10 بودر : 3.5 بيض : 3 زيت : 2.25 مياه
• طريقة الخلط: خلط دقيقة سرعة بطيئة، ثم 2 دقيقة متوسطة، ثم 1 دقيقة عالية
• الفرن: 175°م لمدة 25 دقيقة
• ملاحظة: عيار خفق باكلدرين

Login to see price

    هذه التركيبة غير موجودة.

    شارك :

    طريقة التحضير : - 10ك بودر مافن شيكولاتة - 3.2 ك زيت - 3.5 ك بيض - 1.5 ك مياه يكمن إضافة شيكولاتة دروبس حراري الى الخليط – فاكهة حشو – تريو كريم 1- خلط البودر و البيض بالمضرب لمدة (4 دقيقة) على سرعة متوسطة 2- ثم النزول بالزيت و المياه 3- الخلط حتي تمام التجانس 4- درجة حرارة الفرن (175)°م 5- التوقيت في الفرن (20-25)دقيقة مدة الصلاحية: عام من تاريخ الإنتاج (12 شهر) طريقة التخزين: يخزن في مكان جاف بعيدا عن ضوء الشمس المباشر في مكان جيد التهوية