محسن خبز (10ك)

Price:

59.00 SR

جيلي فراولة بودر (3ك)
جيلي فراولة بودر (3ك)
41.00 SR
41.00 SR
سينابون رول (10ك)
سينابون رول (10ك)
71.00 SR
71.00 SR

محسن خبز (10ك)

(0 review)

59.00 SR 59.0 SAR 59.00 SR

59.00 SR


    هذه التركيبة غير موجودة.

    شارك :

    المميزات: - يتناسب مع جميع أنواع الدقيق - تحسين جودة الدقيق المستخدم واكسابه لون أكثر بياضاً - تقوية الروابط الجلوتينية في العجين (جعل العجينة متماسكة ولينة خلال عملية العجين) - زيادة قدرة الدقيق على امتصاص الماء - يتناسب مع مدة التخمير الطويلة (يسرع من عملية التخمير والتي تؤدي الى مضاعفة حجم العجين وارتفاعها اثناء الخبز) - التوفير في استخدام الخميرة حيث نقلل كمية الخميرة - جعل العجين أكثر ثباتاً وذات شكل متناسق - احتباس جيد للغاز - التحسين من مستوي الخبز عند الخَبز - قوام ومظهر جيد للخبز بعد الخَبز (قوام اسفنجياً وداخلها فراغات كبيرة ومستوية) طريقة التحضير: - 50 جم محسن ل كل 1 ك دقيق - مزج المحسن مع الدقيق بشكل مباشر قبل إضافة السوائل التطبيقات: يستخدم في المخبوزات (دونتس – باتية – كرواسون – دنش - .......) مدة الصلاحية: عام من تاريخ الإنتاج (12 شهر) طريقة التخزين: يخزن في مكان جاف بعيدا عن ضوء الشمس المباشر في مكان جيد التهوية