سينابون رول (10ك)

صُمم منتج السينابون رول من د.بيكر ليجعل العمليات الإنتاجية أكثر سرعة ويحافظ على جودة المنتجات مرتفعة + حيث انه سهل وسريع التحضير + ويمتاز بثبات جودته المرتفعة + يمكن استخدام العديد من الحشوات بالسينابون بخلاف القرفة كالشوكولاتة والتوت والتمر والمكسرات لتحصل على أفضل نتيجة من المنتج: - يتم إضافة 10 كيلو من بودر السينابون رول الخاص بد.بيكر - مع 1.3 كيلو من الزبدة و4.5 كيلو من الماء و500 جرام من الخميرة - يتم إضافة الخميرة الى بودر السينابون رول الخاص بد.بيكر - ثم يتم إضافة الماء تدريجيا - يتم ضرب الخليط لمدة 3 دقائق ببطئ ثم لمدة 4 دقائق على سرعة عالية حتي تمام التجانس - ثم تترك العجينة لمدة ساعة حتى يتم تخميرها - يتم تشكيل العجين الى الأشكال المطلوبة ومسحها بالزبدة - قم بإضافة الحشو المكون من القرفة المخلوطة بالسكر والكاكاو - ثم يتم لفها رول ويتم تقطيعها حسب الحجم المطلوب - ثم يتم وضعها في صينية مدهونة سمن او زيت وتترك ليتم تخميرها لمدة نصف ساعة - ثم قم بإدخالها للفرن في درجة حرارة 160 درجة مئوية لعمل صوص السينابون رول: - يتم إضافة 500 جرام من كريمة شوكولاتة بيضاء د.بيكر - 250 جرام جبنة كريمي - 250 جرام كريمة خفق ميلكي من د.بيكر + صالح لمدة عام من تاريخ الإنتاج (12 شهر) + يُخزن في مكان جاف بعيدا عن ضوء الشمس المباشر وفي مكان جيد التهوية